Cuisine des îles et riz : toutes nos recettes

Name: Nos recettes de cuisine pour un aller simple direction les îles
Cuisine: cuisine des îles

La cuisine des îles met à l'honneur les produits de la mer. Photo par schmitt.stelle

Île Maurice, Tahiti, Réunion, Guadeloupe, Antigua, Martinique, Madagascar...Des îles qui nous font rêver autant pour leurs paysages que pour leurs spécialités culinaires. En attendant de pouvoir acheter le billet d'avion qui nous emmènera dans l'un de ces paradis sur terre, voyageons le temps d'un repas avec des recettes envoûtantes pleines de goût et de couleurs.

La cuisine des îles est une cuisine délicieusement parfumée et métissée. Produits de la mer, poulet, lait de coco, fruits exotiques et épices se rencontrent pour un résultat des plus gourmands à découvrir sans plus attendre !

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Le riz

Toutes les recettes de cuisine des îles et riz des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine des îles et riz pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Zembrocal boucané de la Réunion

Chef Papounet

Le riz zembrocal au boucané est un plat créole emblématique de la cuisine réunionnaise. Il vous faudra du boucané qui est de la poitrine de porc fumé, du riz, des haricots rouges, des oignons et diverses épices et aromates. Le zembrocal boucané créole est le roi des piqueniques à La Réunion (974).

Poulet à la cubaine

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Une belle façon de cuisiner le poulet

Poulet des Maldives

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Un petit plat très sympa et facile à faire extrait du site Croquant, fondant, gourmand.

Bol Renversé de l’Île Maurice

Saveurs & Expériences

Bol renversé mauricien, la spécialité de l'île Maurice.

Poulet à la Vanille et Riz Coco de Madagascar

Saveurs & Expériences

Poulet à la vanille et riz au lait de coco, cuisine malgache

Poulet au curry au lait de coco

La p'tite cuisine de Pauline

Avez-vous envie de préparer une recette de poulet au curry au lait de coco ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine du monde et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.